Palinox fête ses 40 ans

Palinox fête ses 40 ans et nous avons préparé une vidéo témoignage à partager avec tous nos clients.

(Transcription audio en texte)

Andrés Ferrer, directeur général et PDG, explique les débuts de Palinox il y a 40 ans:

L’idée était de créer une entreprise, l’idée était de pouvoir développer des choses particulières.

Nous avons toujours eu la condition de fabriquer nos propres produits, en donnant une réponse unique et exclusive à ce marché et bien, toujours dans l’environnement alimentaire, même si cela a également été fait sporadiquement pour d’autres secteurs.

C’est le marché qui nous a cherché, il a toujours cherché des technologies pour pouvoir se développer, notre capacité a été de répondre du premier jour jusqu’à aujourd’hui.

Daniel Martínez, directeur de la machine, raconte comment Palinox a grandi petit à petit :

Il travaille dans l’entreprise depuis 23 ans. 23 ans que nous sommes partis d’un tout petit atelier, une entreprise qui a grandi petit à petit.

En fin de compte, l’offre de la demande va la faire grandir, ça vous fait commencer par des petites entreprises, chercher des petites machines et à la fin, elles nous font voyager à l’étranger.

Ana Ramírez, du Département Administration et RH, nous parle de la grande famille Palinox:

Mon expérience au fil des années lorsqu’un nouveau travailleur se joint, la première chose qui est palpable est la bonne harmonie qui existe ici, le bon traitement que nous avons tous, on l’accompagne pour qu’il puisse décoller lui aussi.

Il y a une grande connexion entre les travailleurs les plus expérimentés et les travailleurs récents ou ceux qui ont rejoint il y a quelques années. En fin de compte, nous formons tous une grande famille.

Edgar Hernández, directeur commercial, nous raconte le succès de Palinox:

Une autre chose qui, à mon avis, est un facteur fondamental du succès obtenu par Palinox est basée sur la capacité à s’adapter aux besoins de nos clients.

Elle repose sur cette capacité à s’adapter d’une année à autre/ ou qui évolue dans le temps.

Juan Linares, directeur de l’ingénierie et des projets, nous parle de l’automatisation des processus:

Dès l’année 98-99 en Espagne, il y avait déjà un changement dans les usines de transformation du poisson, ce changement est dû à le fait que le fait que la main-d’œuvre était trop chère et donc chaque entreprise avait besoin d’automatisation.

Ce qui n’était auparavant qu’une petite équipe d’un éplucheur, d’une machine à découper, est devenu le besoin d’avoir une ligne de surgélation automatisée du début à la fin.

Andrés Ferrer nous parle des marchés:

Les marchés changent, les marchés prennent forme et en fin de compte Palinox doit toujours être là où on en a le plus besoin.

Après une forte crise que l’Europe a subie, eh bien, elle a trouvé ses marchés en Amérique, en Inde, en Afrique et c’est ainsi qu’elle a commencé à se réaliser, à prendre des marchés en dehors de l’Espagne, à comprendre les marchés d’origine où les productions sont toujours plus grand.

Daniel Martínez explique comment ils ont ouvert le marché mondial:

En 2008, on a dû chercher d’autres alternatives, nous avons commencé à voyager à l’étranger et il s’est avéré qu’un marché mondial s’est ouvert à nous que nous n’avions pas prévu et nous travaillons sur des lignes beaucoup plus importantes.

Le fait de pouvoir finaliser une machine, en partant de zero, procure une satisfaction énorme que cela vous procure est très positive et puis quand on voit vraiment le facteur du client final qui prend la production et qui prend quelques kilos, ben c’est une grande satisfaction.

Edgar Hernández parle de son expérience chez Palinox:

Dès le premier jour, je me suis senti en famille, c’est une entreprise qui m’a donné l’opportunité de grandir personnellement et professionnellement au fil des ans.

L’adaptation a été très facile, surtout parce que pendant ces 40 ans les travailleurs vétérans ont pris en charge la responsabilité de laisser le chemin tracé pour que les nouvelles générations, les gens qui arrive postérieurment comme moi, aient la tâche beacoup plus facile.

Ana Ramírez nous parle de l’équipe humaine:

Mon expérience au fil des années, lorsqu’un nouveau travailleur se joint, la première chose qu’il remarque est la bonne harmonie qui existe ici, le bon traitement que nous avons tous, il est accompagné, pour que lui-même puisse décoller.

Il y a une grande connexion entre les travailleurs les plus expérimentés et les travailleurs récents oú ceux qui ont rejoint l’entreprise il y a quelques années.

Au final, nous formons tous une grande famille.

Daniel Martinez nous dit:

Cette entreprise fonctionne grâce à une belle équipe derrière elle qui nous implique tous, en partant de celui qui coupe la tôle à celui qui fait le plan jusqu’à sa mise en vente.

C’est un groupe positif de personnes qui vont tous ensemble et amènent l’entreprise à créer de superbes machines.

Andrés Ferrer apprécie la confiance accordée à Palinox:

Je veux profiter de ce moment pour remercier de nombreux clients, de nombreux amis que nous avons eu ici dans cette entreprise, l’opportunité de travailler avec eux, la confiance pour pouvoir arriver là où nous, la confiance là où nous avons toujours voulu être avec eux.

Je tiens à remercier toutes ces entreprises. Je voudrais remercier également l’équipe humaine que Palinox a eue. Je tiens à remercier ceux qui commencent déjà à faire de nouvelles choses.

Il y a de nouvelles générations, de nouveaux ingénieurs, de nouveaux paris, de nouveaux défis, nous défendrons toujours nos idées, notre travail.

Nous avons une base, nous avons des principes et c’est ce que Palinox continuera d’être dans les années à venir avec beaucoup d’enthousiasme, où je dois être très fier et où je dois laisser la place aux nouvelles générations.

Merci à tous ceux qui ont rendu cela possible et pour 40 ans de plus!