SYSTÈME SPIROBLOW
SYSTÈME DE SPIRALE DE CONGÉLATION EN TUNNEL
(IQF)
Système Spiroblow, tunnel de surgélation à spirale à air pulsé
Spiroblow est une nouvelle génération de surgélateurs à spirale compacts. Nous l’avons développé chez PALINOX pour obtenir une plus grande performance et efficacité dans les processus de surgélation.
Parmi les nombreux avantages qui offrent des performances de congélation efficaces, le système de canalisation de l’air se distingue, ce qui évite les pertes de puissance inutiles dans les ventilateurs intégrés.
Grâce à sa conception et au conteneur isotherme, son installation sur le lieu de destination est possible, évitant des travaux coûteux et dans un délai record de montage et de mise en service.
Conteneur isotherme
La chambre isotherme est déterminante pour l’économie et la pérennité de ces équipements.
Il est fabriqué avec des matériaux de nouvelle génération, formant un sandwich de 150 mm de fibre de verre (PRFV) et de polyuréthane expansé (D40).
Le sol intérieur est durci et renforcé avec de la résine époxy granulée avec du sable de quartz.
Les plaques polyester sont composées d’une armure en fibre de verre, imprégnée d’une résine thermodurcissable et d’un revêtement gelcoat sur les deux faces, afin d’éviter les risques d’affleurement de fibres, d’abrasion des plaques et de perte de translucidité.
Modèles et conception du système Spiroblow
Capacités
Elle est fabriquée en quatre modèles standards pour différentes productions allant de 300 à 1 500 Kg/heure, avec une étude méticuleuse pour chaque commande et chaque produit.
La dimension et la puissance peuvent varier en fonction des capacités et des objectifs du projet.
Entretien du système
Chez Palinox nous sommes conscients des difficultés rencontrées dans les salles de process, et de la dépendance à ces équipements de surgélation. Cela se produit principalement dans les secteurs de la pêche et de la viande avec des produits périssables, et plus encore si les usines sont situées dans des zones où les pièces de rechange et le personnel qualifié sont rares.
C’est pour cette raison que nous n’utilisons que des matériaux standards et ceux de marques reconnues, en veillant à ce qu’ils soient présents dans toutes les villes et tous les pays du monde.
De plus, nous n’incorporons que des protections thermiques hautement résistantes à l’eau (IP-67). Le système Spiroblow dispose de diffuseurs pour le nettoyage interne quotidien des bandes et, sur demande, un groupe avec pompe à pression peut être incorporé, facilitant davantage la désinfection.
Ce système est très facile d’accès à l’intérieur puisqu’il permet l’entrée des opérateurs pendant le programme de maintenance
Marché et secteurs du système Spiroblow
Il est conçu pour tout produit alimentaire dont le process nécessite une congélation IQF (ULTRA-FREEZING). Hautement reconnu dans l’industrie de la pêche et testé avec des notes élevées pour ses performances dans d’autres secteurs tels que la boulangerie, la pâtisserie et la viande.
Fruits de mer
Leaders dans l’ingénierie et la fabrication de tunnels de congélation continue pour le secteur alimentaire, en particulier l’industrie de la pêche.
Viandes et oiseaux
Solutions de congélation, découpe et glaçage pour l’industrie de la viande. Plus de performances et d’efficacité dans les processus de congélation rapide.
Fruits et légumes
Experts dans les lignes qui permettent des économies sur les coûts de production, ainsi que l’optimisation des processus et de la qualité du produit fini.
Boulangerie et autres
Les lignes et les processus sont conçus pour tout produit alimentaire dont le processus nécessite une congélation IQF (surgélation).
Système Spiroblow, conception compacte et autoportante
Avec cette conception chez Palinox, nous avons réalisé une unité de surgélation sûre, pratique et fiable ; il n’a pas besoin de travaux et il est rapide à installer.
Compte tenu des conditions de travail difficiles et aussi des basses températures auxquelles il est soumis, nous le vendons compact dans la plupart des commandes.
Il est livré dans un conteneur isotherme pour éviter les éventuels changements de température, les bosses et les fissures du sol. De cette façon, nous offrons un pouvoir isolant élevé et un moyen d’économiser les pertes d’énergie.
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