SYSTÈMES DE REFROIDISSEMENT
de produits alimentaires
Systèmes de refroidissement de produits alimentaires
Refroidisseur à douche continue EN-SHOWER
Unité compacte à haute performance pour le refroidissement rapide par douche (eau) avec contrôle de la température et du temps de séjour. Les équipements multi-produits adaptables aux lignes continues sont positionnés en aval des équipements de cuisson.
Cet équipement est conçu sur mesure en fonction des besoins du processus et des dimensions de l’usine.
Refroidisseur par immersion (système paniers) EN-INM-C
Il s’agit d’un équipement compact en acier inoxydable AISI316 de très haute performance pour refroidissement immergé dans l’eau avec control de température.
Le produit est introduit dans des paniers perforés (CC – COC) dans l’intérieure d’une structure d’acier inoxydable à l’aide d’un palan aérien (ES-INOX-6 / ES-INOX-12C).
Informations sur les systèmes de refroidissement des produits
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