SYSTÈMES DE REFROIDISSEMENT

de produits alimentaires

Systèmes de refroidissement de produits alimentaires

Refroidisseur à douche continue EN-SHOWER

Unité compacte à haute performance pour le refroidissement rapide par douche (eau) avec contrôle de la température et du temps de séjour. Les équipements multi-produits adaptables aux lignes continues sont positionnés en aval des équipements de cuisson.

Cet équipement est conçu sur mesure en fonction des besoins du processus et des dimensions de l’usine.

Refroidisseur par immersion (système paniers) EN-INM-C

Il s’agit d’un équipement compact en acier inoxydable AISI316 de très haute performance pour refroidissement immergé dans l’eau avec control de température.

Le produit est introduit dans des paniers perforés (CC – COC) dans l’intérieure d’une structure d’acier inoxydable à l’aide d’un palan aérien (ES-INOX-6 / ES-INOX-12C).

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