Expertos en túneles de congelación

En Palinox somos expertos en túneles de congelación con más de 40 años liderando el sector alrededor del mundo. Nos dedicamos a la investigación, el diseño y la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria.

Hemos desarrollado líneas en continuo que incluyen el diseño y fabricación de descongeladores, cocederos, enfriadores, peladoras, cortadoras, mesas de eviscerado con control de rendimiento, bateadoras, glaseadoras, etc.

En Palinox ofrecemos la ingeniería más completa y eficaz gracias a nuestro completo equipo de Ingenieros, mecánicos, eléctricos e informáticos. También tenemos un departamento propio de Ingeniería de Refrigeración capaz de diseñar e instalar centrales frigoríficas en plantas procesadoras de pescados.

Conseguimos para nuestros clientes unas cuotas de calidad, productividad y reducción de costes inigualables. Aportando soluciones a medida que optimizan los procesos y garantizan altas calidades del producto elaborado.

Equipos de procesamiento alimentario

Fabricamos, además de túneles de congelación, soluciones de procesamiento alimentario para pescados y mariscos, carnes y aves, frutas y vegetales, así como panadería.

Congelación industrial por aire y por salmuera

Soluciones de clasificación de productos alimentarios

Equipos industriales para escaldado y cocción rápida

Sistemas de corte con cuchillas de acero inoxidable

Descongelación rápida y con muy poco consumo de agua

Enfriado rápido por ducha con control de temperatura

Glaseo óptimo a través de cortinas de agua

Peladora automática de alto rendimiento y producción

Sistemas para pesado y llenado en línea

Túnel para línea de aire forzado

Volcadores y tolvas dosificadoras

¿Necesita alguna aclaración sobre nuestros equipos de procesamiento alimentario?

Maquinaria y túneles de congelación especiales por tipología de alimentos

Pescados y mariscos

Líderes en ingeniería y fabricación de Túneles de Congelación en continuo para el sector de la alimentación, especialmente la industria pesquera.

Carnes y aves

Soluciones de congelación, corte y glaseo adaptadas a las necesidades de la industria cárnica. El túnel en continuo con mayor rendimiento y eficiencia en los procesos de congelación rápida.

Frutas y vegetales

Expertos en líneas que aportan ahorro en costes de producción, así como la optimización de los procesos y calidad del producto acabado.

Panadería y otros

Las líneas y procesos están pensados para cualquier producto alimentario cuyo proceso requiera congelarlo IQF (ultracongelación).

Túneles de congelación
de diseño propio

Contenedor isotérmico PALigloo®

La cámara isotérmica es determinante en el ahorro y la durabilidad de estos equipos. Está fabricada con materiales de nueva generación formando un monoblock.

El suelo en el interior está endurecido y reforzado con resinas epoxi granuladas con arena de cuarzo.

Presencia mundial y calidad Palinox

Presentes en más de 35 países, siempre acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso de implantación de los equipos. Asesorándoles y optimizando sus procesos adaptándonos a su entorno y particularidades de cada zona.

Experiencia

Más de 40 años liderando el sector alrededor del mundo, dedicados a la investigación, diseño y fabricación de maquinaria para la industria alimentaria.

Somos expertos en túneles de congelación y hemos desarrollado líneas en continuo que incluyen el diseño y fabricación de: descongeladores, cocederos, enfriadores, peladoras, cortadoras, mesas de eviscerado con control de rendimiento, bateadoras, glaseadoras y muchas más…

Presencia mundial

Palinox está presente en más de 35 países, siempre acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso de implantación de los equipos.

Asesoramos y optimizamos los procesos de nuestros clientes, adaptándonos a su entorno y particularidades de caza zona.

Desarrollo continuo

Ofrecemos la ingeniería más completa y eficaz gracias a nuestro completo equipo de Ingenieros: Mecánicos, eléctricos, informáticos.

También tenemos un departamento propio de Ingeniería de Refrigeración capaz de diseñar e instalar centrales frigoríficas en plantas procesadoras de pescados.