Expertos en túneles de congelación
En Palinox somos expertos en túneles de congelación con más de 40 años liderando el sector alrededor del mundo. Nos dedicamos a la investigación, el diseño y la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria.
Hemos desarrollado líneas en continuo que incluyen el diseño y fabricación de Líneas de Congelación, descongeladores, cocederos, enfriadores, peladoras, cortadoras, mesas de eviscerado con control de rendimiento, bateadoras, glaseadoras, etc.
En Palinox ofrecemos la ingeniería más completa y eficaz gracias a nuestro completo equipo de Ingenieros, mecánicos, eléctricos e informáticos. También tenemos un departamento propio de Ingeniería de Refrigeración capaz de diseñar e instalar centrales frigoríficas en plantas procesadoras de pescados.
Conseguimos para nuestros clientes unas cuotas de calidad, productividad y reducción de costes inigualables. Aportando soluciones a medida que optimizan los procesos y garantizan altas calidades del producto elaborado.
Equipos de procesamiento alimentario
Fabricamos, además de distintos tipos de túneles de congelación, soluciones de procesamiento alimentario para pescados y mariscos, carnes y aves, frutas y vegetales, así como panadería.
Maquinaria y túneles de congelación especiales por tipología de alimentos
Nuestros túneles de congelación están diseñados con tecnología de refrigeración avanzada que garantiza la preservación óptima de la calidad en productos como pescados, frutas y diversos alimentos. Además, los túneles de congelación industrial de Palinox destacan por su sistema innovador, que no solo prolonga la vida útil de los alimentos, sino que también asegura su frescura, calidad superior y cumplimiento con los más altos estándares de limpieza e higiene.
Pescados y mariscos
Líderes en ingeniería y fabricación de Túneles de Congelación en continuo para el sector de la alimentación, especialmente la industria pesquera.
Carnes y aves
Soluciones de congelación, corte y glaseo adaptadas a las necesidades de la industria cárnica. El túnel en continuo con mayor rendimiento y eficiencia en los procesos de congelación rápida.
Frutas y vegetales
Expertos en líneas que aportan ahorro en costes de producción, así como la optimización de los procesos y calidad del producto acabado.
Productos de panadería y otros
Las líneas y procesos están pensados para cualquier producto alimentario cuyo proceso requiera congelarlo IQF – Individual quick freezing (ultracongelación).
Túneles de congelación
de diseño propio
de diseño propio
Contenedor isotérmico PALigloo®
La cámara isotérmica es determinante en el ahorro y la durabilidad de estos equipos. Está fabricada con materiales de nueva generación formando un monoblock.
El suelo en el interior está endurecido y reforzado con resinas epoxi granuladas con arena de cuarzo.
Presencia mundial y calidad Palinox
Presentes en más de 35 países, siempre acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso de implantación de los equipos. Asesorándoles y optimizando sus procesos adaptándonos a su entorno y particularidades de cada zona.
Experiencia
Más de 40 años liderando el sector alrededor del mundo, dedicados a la investigación, diseño y fabricación de maquinaria para la industria alimentaria.
Somos expertos en sistemas de congelación industrial y hemos desarrollado líneas en continuo que incluyen el diseño y fabricación de: descongeladores, cocederos, enfriadores, peladoras, cortadoras, mesas de eviscerado con control de rendimiento, bateadoras, glaseadoras y muchas más…
Presencia mundial
Palinox está presente en más de 35 países, siempre acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso de implantación de los equipos.
Asesoramos y optimizamos los procesos de nuestros clientes, adaptándonos a su entorno y particularidades de caza zona.
Desarrollo continuo
Ofrecemos la ingeniería más completa y eficaz gracias a nuestro completo equipo de Ingenieros: Mecánicos, eléctricos, informáticos.
También tenemos un departamento propio de Ingeniería de Refrigeración capaz de diseñar e instalar centrales frigoríficas en plantas procesadoras de pescados.
Noticias del sector alimentario
Descubre las últimas novedades en la industria alimentaria: innovaciones en sistemas de congelación, tendencias en tecnología de conservación y avances para optimizar la cadena de frío.
Seafood Expo Global Palinox: una edición para recordar
Seafood Expo Global Palinox: una edición para recordar Gracias por convertir nuestro stand en un punto de encuentro clave La Seafood Expo Global Palinox ha sido una [...]
Seafood Expo Barcelona 2025
Seafood Expo Barcelona 2025: ven a descubrir la innovación en congelación y cocción industrial con Palinox Seafood Expo Barcelona 2025 es el evento internacional más relevante para [...]
Reducir las emisiones en refrigeración industrial con Palinox
Reducir las emisiones en refrigeración industrial con Palinox ¿Cómo reducir las emisiones en refrigeración industrial? Las instalaciones frigoríficas industriales son esenciales para la conservación de alimentos y [...]
Sistemas de Cocción y Enfriamiento de Productos Alimentarios
Sistemas de cocción y enfriamiento industrial Eficiencia térmica y seguridad alimentaria En la industria alimentaria, contar con sistemas de cocción y enfriamiento industrial eficientes es [...]
Tecnología y Eficiencia en Sistemas de Secado
En la industria alimentaria, la eficiencia en el procesamiento de productos es clave para garantizar calidad, seguridad y rentabilidad. Los sistemas de secado desempeñan un papel fundamental en la eliminación [...]
Innovación en la Limpieza de Pescado: Soluciones de Palinox para la Industria Alimentaria
La limpieza de pescado y cefalópodos es un paso crucial en la producción alimentaria, ya que impacta directamente en la calidad del producto final. Optimizar este proceso es fundamental para [...]
