MACHINES DE GLAÇAGE POUR POISSON

pour laisser le poisson dans une qualité optimale

Machines à glacer le poisson avec équipement froid

Machine à glace avec équipement froid GL-BAS

La machine à glacer avec équipement froid intégré est compacte, pour le travail en ligne et manuel. Il intègre tous les composants nécessaires pour laisser le poisson dans une qualité optimale. De plus, il fonctionne automatiquement, sans qu’il soit nécessaire d’ajouter de la glace.

Il s’agit d’une unité compacte qui intègre un groupe de refroidissement capable de maintenir une température constante de l’eau pendant toute la période de travail. Les paramètres de température de l’eau et de vitesse du tapis sont réglables en fonction des besoins des poissons.

Machine a glàcer avec equipement de froid GL-ECO

La glaçure à froid ECO dispose de deux rideaux d’eau pour obtenir un glaçage optimal des pièces. Il intègre également une ceinture spéciale, ainsi qu’un vibreur pour garantir une parfaite anti-adhérence, particulièrement recommandé pour les petits produits.

En option, la machine à vitrer ECO, qui dispose d’un bain utile de 2 mètres, peut être étendue à 3 mètres et intégrer une douche supplémentaire. De même, la machine à émailler peut éventuellement être augmentée à un bain double, répondant souvent aux exigences des salles de traitement de petite taille.

Informations sur les glaceurs de poisson

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