SISTEMA SPIROBLOW
TÚNEL DE CONGELACIÓN ESPIRAL POR AIRE FORZADO
(IQF)
Sistema Spiroblow, túnel de ultracongelación espiral por aire forzado
Spiroblow es un equipo de ultracongelación espiral compacto y de nueva generación. Lo hemos desarrollado en PALINOX para conseguir un mayor rendimiento y eficiencia en los procesos de congelación rápida.
Entre las múltiples ventajas que proporcionan un eficaz rendimiento de congelación, destaca el sistema de canalización del aire, que evita pérdidas innecesarias de potencia en los ventiladores incorporados.
Gracias a su diseño y al contenedor isotérmico, es posible su instalación en el lugar de destino, evitando costosas obras y en un periodo récord de montaje y puesta en marcha.
Contenedor isotérmico
La cámara isotérmica es determinante para el ahorro y la durabilidad de estos equipos.
Está fabricada con materiales de nueva generación, formando un sándwich de fibra de vidrio (PRFV) y poliuretano expandido (D40) de 150 mm.
El suelo en el interior está endurecido y reforzado con resinas epoxi granuladas con arena de cuarzo.
Las placas de poliéster están compuestas por una armadura de fibra de vidrio, impregnada de una resina termo-endurecible y un recubrimiento de gelcoat por sus dos caras, con el fin de evitar el riesgo de afloración de fibra, abrasión de la placa y la pérdida de translucidez
Modelos y diseño del sistema Spiroblow
Capacidades
Se fabrica en cuatro modelos estándar para diferentes producciones que van de 300 a 1.500 Kg/hora, con un meticuloso estudio para cada pedido y producto.
Tanto la dimensión como la potencia pueden variar según las capacidades y objetivos del proyecto.
Mantenimiento del sistema
En Palinox somos conscientes de las dificultades que se tienen en las salas de procesos, y de la dependencia hacia estos equipos de congelación. Principalmente sucede en los sectores pesqueros y cárnicos con productos perecederos, y más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal cualificado escasean.
Es por este motivo que sólo usamos materiales estándar y de reconocidas marcas cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo.
Además únicamente incorporamos protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67). El sistema Spiroblow cuenta con unos difusores para la limpieza interior diaria de las cintas, y bajo petición, se puede incorporar un grupo con bomba a presión, facilitando aún más la desinfección.
Este sistema es de muy fácil acceso al interior puesto que permite la entrada de los operarios durante el programa de mantenimiento
Mercado y sectores del sistema Cyclone
Está pensado para cualquier producto alimentario cuyo proceso requiera congelarlo IQF (ULTRA-CONGELACIÓN). Muy reconocido en la industria de la pesca y probado con nota alta por sus prestaciones en otros sectores como panadera, pastelería y carne.
Sistema Spiroblow, diseño compacto y autoportante
Con este diseño en Palinox hemos conseguido un equipo de ultracongelación seguro, práctico y fiable; no necesita obras y es rápido de instalar.
Teniendo en cuenta las duras condiciones de trabajo y también las bajas temperaturas a las que se somete, lo comercializamos compacto en la mayoría de pedidos.
Se entrega en un contenedor isotérmico para evitar posibles cambios de temperatura, golpes así como grietas en el suelo. De esta manera ofrecemos un alto poder de aislamiento y una manera de economizar pérdidas energéticas.
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