SISTEMA SAL-INM-PAL

TANQUE DE CONGELACIÓN POR SALMUERA
(SISTEMA PALAS)

Sistema SAL-INM-PAL, tanque de congelación por salmuera

SAL-INM-PAL es un equipo compacto de alto rendimiento, para congelación rápida por cloruro de sodio (salmuera líquida).

Específico y aceptado, de gran utilidad para algunos procesos de congelación en el sector pesquero, ideal para congelación de camarones, langostinos cocidos o sin cocer. También es apto para otros como sardinas o similares.

Este equipo está pensado para congelación en continuo por inmersión en IQF. Elimina toda la mano de obra y el proceso de limpieza de las cajas.

Modelos y diseño del sistema SAL-INM-PAL

Mantenimiento del sistema

En PALINOX somos conscientes de las dificultades que se tienen en las salas de procesos y de la dependencia hacia estos equipos de congelación. Esto sucede sobre todo en los sectores pesqueros y cárnicos con productos perecederos. Y aún más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal cualificado escasean.

Por este motivo, sólo usamos materiales estándar y de reconocidas marcas cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo. Incorporamos únicamente protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67) y cuenta con unos difusores para la limpieza interior diaria de las cintas. Además, bajo petición, se puede incorporar un grupo con bomba a presión, facilitando aún más la desinfección. Es de muy fácil acceso al interior, permite la entrada de los operarios durante el programa de mantenimiento.

Sistema SAL-INM-PAL, diseño compacto y autoportante

Con este diseño en Palinox hemos conseguido un equipo de ultracongelación seguro, práctico y fiable.

Teniendo en cuenta las duras condiciones de trabajo y también las bajas temperaturas a las que se somete, lo comercializamos compacto en la mayoría de pedidos.

Se entrega en un contenedor isotérmico para evitar posibles cambios de temperatura, golpes así como grietas en el suelo. De esta manera ofrecemos un alto poder de aislamiento y una manera de economizar pérdidas energéticas.

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