MC-500-R-GAS

MARMITA DE COCCIÓN RECTANGULAR A GAS O GAS-OIL

Marmita de Cocción: Equipo estándar, de alto rendimiento y gran poder
calorífico. Incorpora para los modelos de gas y gas-oil, una amplia y
perfecta cámara de combustión, fabricada con placas de material
refractario de 1200ºC que cubren el 80% de la cuba.


Perfectamente abrigada con aislante térmico de lana de roca y con una
tapa hermética, también isotérmica, se consigue un aprovechamiento
total del calor, dando una inercia térmica de alta eficiencia, que beneficia
a la calidad del producto, especialmente cuando se trata de pulpo y
langostinos.

(*) Las dimensiones y potencias son genéricas y están sujetas a cambios en función de las necesidades reales.

ModeloBREEZE-C 300BREEZE-C 500BREEZE-C 750BREEZE-C 1000BREEZE-C 2000
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Capacidad de producción (kg/h)30050075010002000
Compacto y hermético
Gran resistencia a la humedad y a los golpes
Gran resistencia a las grietas y al frío
Fácil mantenimiento
Sistema anti-hielo en cinta
Visualización de velocidad
Periodo de deshielo del evaporador 16 horas
Perfecta canalización y optimización de la congelación

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