MARMITA DE COCCIÓN DE ALIMENTOS

MC-500-R-GAS

Marmita de cocción de alimentos

La marmita de cocción MC-500-R-GAS es un equipo estándar, de alto rendimiento y gran poder calorífico.

Este sistema incorpora una amplia y perfecta cámara de combustión para los modelos de gas y gasoil. Además, está fabricada con placas de material refractario de 1200ºC que cubren el 80% de la cuba.

La marmita está perfectamente abrigada con aislante térmico de lana de roca y con una tapa hermética, también isotérmica. De esta manera se consigue un aprovechamiento total del calor, dando una inercia térmica de alta eficiencia.

Este sistema beneficia a la calidad del producto, especialmente cuando se trata de pulpo y langostinos.

Marmita de cocción de alimentos

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