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BREEZE

Congelación: IQF y bloque

TERMO-LINEAL: Se fabrican en cuatro modelos entandar, para diferentes producciones que van de 300 a 1.000 Kgr/hora, con un meticuloso estudio para cada pedido y producto.
MERCADO Y SECTORES: Está pensado para cualquier producto alimentario que su proceso sea congelarlo IQF (ULTRACONGELACIÓN). Muy reconocido en la industria de la pesca y probado con nota alta por sus prestaciones en otros sectores como panadera, pastelería y las carnes.
DISEÑO, COMPACTO Y AUTO-PORTANTE: Sin obras y rápido de instalar. Los ingenieros de PALINOX han conseguido hacer de este equipo un diseño seguro, práctico y fiable. Se ha tenido en cuenta las duras condiciones de trabajo y las bajas temperaturas a las que se somete, por eso se comercializa en casi todos nuestros pedidos, compacto en un contenedor isotérmicos y no hay nada mejor para resistir los cambios de temperatura, solucionando de esta manera los problemas de golpes, grietas en el piso con un alto poder de aislamiento economizando perdidas energéticas.
EVAPORADORES Y CANALIZACIÓN DEL AIRE:
Están diseñados para trabajar con todos los refrigerantes existentes en el mercado, (Freón, Amoniaco y Co2). Los evaporadores que se incorpora son de acero inoxidable con aleta de aluminio inoxidable. Se calculan potencias personalizadas a cada una de las necesidades. Hay que sumar a la eficacia de congelación, el sistema de canalización del aire, conduciéndolo hasta la cinta que es donde está el producto. Una homogénea fricción del aire en todo su perímetros permite sacarle un óptimo rendimiento evitando costosas perdidas por deshidratación.
CONTENEDOR ISOTÉRMICOS: La cámara isotérmica es determinante en el ahorro y la durabilidad de estos equipos. Está fabricado con materiales de nueva generación, formando un sandwich de fibra de vidrio (PRFV) y poliuretano expandido (D40) de 150 mm). El piso en el interior está endurecido y reforzado con resinas epoxi granuladas con arena de cuarzo. Las placas de poliéster están compuestas por una armadura de fibra de vidrio, impregnada de una resina termoendurecible y un recubrimiento de gelcoat por sus dos caras, con el fin de evitar el riesgo de afloración de fibra, abrasión de la placa y la pérdida de translucidez.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA: Los ingenieros de PALINOX son conscientes de las adversidades que tienen que pasar los elaboradores en general y la dependencia de estos equipos que tienen muchas empresas, principalmente en los sectores pesqueros y cárnicos, en productos perecederos, más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal calificado escasea. Por este motivo solo se incorporan materiales estándar y de reconocidas marcas cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo. Incorporando únicamente protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67). Incorpora unos difusores para limpieza interior de las cintas para limpieza diaria, y bajo demanda se puede incorporar un grupo con bomba a presión facilitando aun más la desinfección de las cinta. De muy fácil acceso al interior permite la entrada de los operarios mediante el programa de mantenimiento.